1239年より相続され続ける修道院の遺産

1239年ビルヌーブ・ド・バーグの大修道院において、ベネディクタス・ド・ノレの独特な調理法からハーブリキュールが開発されました。その後19世紀までドルーズ家において伝統の製法によりハーブリキュールが造り続けられ、20世紀初頭、ドルーズ家はオリジナルのレシピと蒸留器　をエギュベル修道院へ移し、伝統の継承を託しました。そして1996年、全てのレシピを持っていたエギュベル修道院の遺産は新たなエギュベルカンパニーへと伝わりました。

ドローマ・プロバンサルのエギュベル

エギュベルは古き伝統を持つダイナミックな会社で、1996年ドローマ・プロバンサルの修道院が酒とシロップのメーカーへ伝えた独特な製法は12世紀から伝わるもので、5年間にわたって新しい企業が修道士に伴い、古い伝統を尊重してハーブとアロマの作成技術を研究しました。今日、ハーブの配合とアロマの集まりという二つの不可欠で重要なポイントが伝え続けられています。

伝統と現代性エギュベルの方針

エギュベルの保護区では常に70種類以上のハーブが完全な状態で維持されており、各ハーブは ISO9001（品質管理に関する国際規格）により厳しく管理され、最もよい品質であることが証明されています。古い伝統を維持しつつ、同時に新しい研究と新製品の開発を行うエギュベルのポリシーは、プレミアムのリキュールを作るため厳選された最高品質のハーブや果実など天然原料だけを使用することにあります。

アロマの集まり

エギュベルのシロップとフルーツリキュールは修道士からのオリジナルレシピに忠実に基づき、リキュール作りのスペシャリストによって最高品質の製品が作られています。また、原料となる果実はフランスの起源名称のあるA.O.C.呼称の果実のみを使用しています。バラエティー豊かなラインナップは人工香料が一切含まれておりません。カクテル、アイスティー、デザート、コーヒーなどに最適です。

ハーブの配合

エギュベルのハーブリキュールは消化作用を持ち風味の大変良いフランス産の最高品質のハーブを使用し、修道士による独特な方法とオリジナルレシピに基づき作られています。そして他のブランドとの違いは、エギュベルでは５回蒸留を徹底するという哲学を持っていることです。このように究極に洗練されたエギュベルリキュールラインナップはたぐいまれな風味でバーのエキスパート達を通じ愛飲されています。